Üretim Serüvenimiz
Zeytinyağımızın yolculuğu, doğanın bize sunduğu zeytinleri en saf halleriyle sofralarınıza ulaştırma tutkusuyla başlar. Her aşamada geleneksel bilgi ile modern teknolojiyi buluşturuyor, kaliteyi ve doğallığı korumak için en ince ayrıntılara dikkat ediyoruz. Hasattan şişelemeye, depolamadan dağıtıma kadar tüm süreçler titizlikle yürütülür; böylece elinize geçen her damlada doğanın saflığını ve emeğin özünü hissedebilirsiniz.
Erken Hasat ve Özenli Toplama
Delice Farm House’da üretim serüvenimiz, Bayındır’ın yüksek rakımlı dağlarında başlayan benzersiz bir yolculuktur. Polifenol oranının en yüksek olduğu erken hasat döneminde zeytinlerimiz, en doğal hâllerini koruyacak şekilde özenle toplanır ve bekletilmeden modern tesisimize ulaştırılır. Bu ilk adım, kaliteye verdiğimiz önemin temelini oluşturur.
Hızlı Taşıma, Hijyenik İşleme
Hasat edilen zeytinler hızla işletmemize taşınır; hijyenik ve kontrollü ortamlarda temizlenir. Ardından soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu yöntem sayesinde polifenoller ve doğal aromalar başta olmak üzere zeytinyağının tüm faydalı bileşenleri en yüksek düzeyde korunur.
Tazeliği Koruyan Depolama Teknolojisi
Elde edilen zeytinyağlarımız, kalite ve tazeliğini korumak amacıyla krom tanklarda argon gazı desteğiyle muhafaza edilir. Ürünler, ideal sıcaklıktaki soğuk hava depolarımızda oksidasyona uğramadan bekletilir. Böylece her damla, doğallığını ve besin değerini kaybetmeden saklanır.
Titiz Şişeleme ve Sofralarınıza Ulaşan Doğallık
Sizlere en saf, sağlıklı ve kaliteli zeytinyağını sunmak için şişeleme sürecini de aynı titizlikle yürütüyoruz. Talebe göre taze dolum yaparak zeytinyağımızın tazeliğini ve doğallığını koruyor; her şişede doğanın mucizesi ile insan emeğinin inceliğini bir araya getiriyoruz. Bu serüven, toprağa duyduğumuz saygının ve kaliteye verdiğimiz değerin bir yansımasıdır.
