Zeytinyağı tadım atölyeleri, sadece bir lezzet yolculuğu değil aynı zamanda zeytinyağının kültürel ve bilimsel yönünü öğrenmenin en keyifli yollarından biridir. Katılımcılar, uzman rehberliğinde farklı zeytinyağlarının aroma, tat ve kalite farklarını keşfeder. Bu etkinlikler hem bilgilendirici hem de eğlenceli bir sosyal deneyim sunar.
Atölye Öncesi Hazırlık
-
Tadım öncesi kahve, sigara ve baharatlı yiyeceklerden uzak durulmalı.
-
Çok aç ya da çok tok olunmamalı.
-
Yanınıza küçük bir not defteri almak, hislerinizi kaydetmek için faydalıdır.
Kullanılan Ekipmanlar
-
Mavi Tadım Bardakları: Yağın renginin kalite algısını etkilemesini önlemek için.
-
Ekmek veya Elma Dilimleri: Tadımlar arasında damak temizliği için.
-
Su: Aroma geçişlerinde nötrleştirici rol oynar.
Tadımın Adımları
-
Bardak avuç içinde hafifçe ısıtılır.
-
Burun yoluyla koklama yapılır, ilk aromalar not edilir.
-
Küçük bir yudum alınır, ağız içinde gezdirilir.
-
Meyvemsi, otsu, acı ve yakıcı özellikler değerlendirilir.
Atölyede Öğrenilecekler
-
Zeytinyağının aroma profilleri
-
Erken hasat ve olgun hasat farkları
-
Düşük kaliteli yağları ayırt etme yöntemleri
-
Yemeklerde doğru eşleştirme ipuçları
Katılımın Faydaları
-
Profesyonel eğitim alma
-
Farklı bölgelerin yağlarını karşılaştırma
-
Aynı ilgiye sahip kişilerle tanışma
-
Bilinçli tüketim alışkanlığı kazanma
Delice Farm House Yaklaşımı
“Profesyonel tadım atölyeleri, zeytinyağını kültür, sağlık ve kalite açısından daha yakından tanıma fırsatı sunuyor. Delice Farm House ile aroma notalarını keşfedin.” Tadım atölyeleri, zeytinyağını yalnızca bir gıda değil; bir kültür ve yaşam biçimi olarak tanımak isteyenler için eşsiz bir fırsattır. Her damlada bir hikâye, her aromada yeni bir keşif sizi bekliyor.
